O medycynie

Chociaż wielu z nas dba o linię oraz zdrowe odżywianie, w czasie świąt odrzuca powszednie przyzwyczajenia żywieniowe i ochoczo oddaje się przyjemności spożywania standardowych potraw. W każdym domu odszukamy przepis na święta, innymi słowy zestaw potraw, jakie powinny na stole widnieć – przetestuj spaghetti carbonara. Boże Narodzenie to czas zimowego mrozu, bodaj wskutek tego serwowane na stoły potrawy są bardziej kaloryczne. Mięsne wypiekanie, pasztety, kaczka z jabłkami, schab ze śliwkami, ryby smażone, marynowane – to schematyczne potrawy świąteczne. Barszcz czerwony, zupa grzybowa to również świąteczne zupy. Wielkanoc przysługuje w okresie wiosennym, potrawy są więc może mnie kaloryczne, lecz z kolei te święta oznaczane są jajecznymi i mięsnymi – sernik. Jajka w przeróżnych postaciach, a po święceniu mięsa, kiełbachy, szynki, sałatki panie domu serwują swoim gościom. I tu występuje zupa w jednej z głównych ról – musi to być żur z białą kiełbasą lub też biały barszcz – w zależności od rejonu – my rekomendujemy także burgery. Wypływa z tego, że jesteśmy narodem, który przywiązuje wagę do tradycji kulinarnych, chociaż na świątecznych stołach pojawiają się nowinki ze obecnych czasów, nieochoczo jednak zmieniamy nasze przyzwyczajenia w tym aspekcie.